tir. 31. dec. | Nytårsmenu ud af huset

Årets Nytårsmenu - Kommer fra Skyttehuset / Hotel Bredehus / Lindved Sognegaard

Lad Skyttehuset komme med til bords, når du og dine gæster skal forkæles på årets sidste dag – NYTÅRSAFTEN.
Man kan ikke længere tilmelde sig
Årets Nytårsmenu - Kommer fra Skyttehuset / Hotel Bredehus / Lindved Sognegaard

Tid & sted

31. dec. 2019 12.00 – 15.00
Nytårsmenu ud af huset

Om begivenheden

6 serveringer.

Mellemretten ER allerede anrettet, og klar til nytårsbordet. Til de andre retter følger en udførlig vejledning og instruktionsvideo med.

DEN GODE START (SNACKS) 

Røgede og saltede mandler

Gode oliven

Små krustader med skagenskinke og trøffel 

FORRET 

Flødelegeret fiskesuppe på pighvarben med røget muslinger, urte julienne, persilleolie, ærtespirer, hertil økologisk surdejsbrød med havregryn og smør med sydesalt 

MELLEMRET (FÆRDIGANRETTET) 

Røget vesterhavsfisk med salat på krabbe og cremefraiche 48%, syltet jordskokker, ristet pistacienødder, sennepsalater hertil groft softkernebrød 

HOVEDRET 

Oksemørbrad med karl johan flan, sellericreme tilsmagt med trøffel, syltede bøgehatte, krydderstegte kartofler, samt kraftig sauce lavet på kantareller og portvin 

DESSERT 

Chokoladebrownie med ganachecreme lavet på passionsfrugt og hvid chokolade, tuille, syltede havtorn, skovsyre, samt parfait is på Tahitensis vanilje, hertil sirup på passionsfrugt

SØDT TIL RÅDHUSKLOKKERNE 

Kransekagestykker 

PRIS PR. PERS KR. 375,- 

Afhentning 31. december mellem kl. 12.00 og 15.00 

Billetter
Pris
Antal
Total
  • Udsolgt
    Afhentning: Skyttehuset
    375 kr
    375 kr
    0
    0 kr
  • Udsolgt
    Afhentning: Hotel Bredehus
    375 kr
    375 kr
    0
    0 kr
  • Udsolgt
    Afhentning: Lindved Sognegård
    375 kr
    375 kr
    0
    0 kr
Denne begivenhed er udsolgt

Del denne begivenhed