tir. 31. dec.
|Nytårsmenu ud af huset
Årets Nytårsmenu - Kommer fra Skyttehuset / Hotel Bredehus / Lindved Sognegaard
Lad Skyttehuset komme med til bords, når du og dine gæster skal forkæles på årets sidste dag – NYTÅRSAFTEN.
Tid & sted
31. dec. 2019 12.00 – 15.00
Nytårsmenu ud af huset
Om begivenheden
6 serveringer.
Mellemretten ER allerede anrettet, og klar til nytårsbordet. Til de andre retter følger en udførlig vejledning og instruktionsvideo med.
DEN GODE START (SNACKS)
Røgede og saltede mandler
Gode oliven
Små krustader med skagenskinke og trøffel
FORRET
Flødelegeret fiskesuppe på pighvarben med røget muslinger, urte julienne, persilleolie, ærtespirer, hertil økologisk surdejsbrød med havregryn og smør med sydesalt
MELLEMRET (FÆRDIGANRETTET)
Røget vesterhavsfisk med salat på krabbe og cremefraiche 48%, syltet jordskokker, ristet pistacienødder, sennepsalater hertil groft softkernebrød
HOVEDRET
Oksemørbrad med karl johan flan, sellericreme tilsmagt med trøffel, syltede bøgehatte, krydderstegte kartofler, samt kraftig sauce lavet på kantareller og portvin
DESSERT
Chokoladebrownie med ganachecreme lavet på passionsfrugt og hvid chokolade, tuille, syltede havtorn, skovsyre, samt parfait is på Tahitensis vanilje, hertil sirup på passionsfrugt
SØDT TIL RÅDHUSKLOKKERNE
Kransekagestykker
PRIS PR. PERS KR. 375,-
Afhentning 31. december mellem kl. 12.00 og 15.00
Billetter
Pris
Antal
Total
Afhentning: Skyttehuset
375,00 kr.
Nytårsmenu 2019 Afhentnings adresse: Tirsbæk Strandvej 2, 7100 Vejle mellem 12.00 og 15.00 Årets Nytårsmenu - Kommer fra Skyttehuset / Hotel Bredehus / Lindved Sognegaard.
375,00 kr.
Udsolgt
Afhentning: Hotel Bredehus
375,00 kr.
Nytårsmenu 2019 Afhentnings adresse: Kirkegade 25, 7182 Bredsten, mellem 12.00 og 15.00 Årets Nytårsmenu - Kommer fra Skyttehuset / Hotel Bredehus / Lindved Sognegaard.
375,00 kr.
Udsolgt
Afhentning: Lindved Sognegård
375,00 kr.
Nytårsmenu 2019 Afhentnings adresse: Sognegårdsvej 1, (Lindved) 7100 Vejle, mellem 12.00 og 15.00 Årets Nytårsmenu - Kommer fra Skyttehuset / Hotel Bredehus / Lindved Sognegaard.
375,00 kr.
Udsolgt