fre. 16. okt.
|Restaurant Skyttehuset
”Alsace aften”
Restaurant Skyttehuset inviterer til Asparges aften med tilhørende vinmenu fra Alsace
Tid & sted
16. okt. 2020, 18.00
Restaurant Skyttehuset, Tirsbæk Strandvej 2, 7100 Vejle, Danmark
Om begivenheden
Restaurant Skyttehuset inviterer til Alsace aften med tilhørende vinmenu fra Alsace
Vores køkkenchef har sammensat en 5-retters menu.
Menu
Snacks:
Lille løgtærte gratineret med comté, fransk charcuterie med artiskok creme
Forret
Lille tarte flambée med rosmarin, fransk tørsaltet bacon
Mellemret
Lynstegt, marineret tun med bitre salater og små ansjoser
Hovedret
Coq au Alsace med stegte tragtkantareller, sprød ventreche og syltede perleløg serveret med cremet Riesling sauce
Mellem
Fransk ostebræt, med 4 forskellige oste, løg kompot, lyn-syltede pærer med let pift af ingefær samt syltede nødder
Dessert
Blomme tarte tarin med sauce sabayonne og vanilje is
OBS! Dørene åbnes kl. 17.30, så vi sikrer at vi kan være færdige kl. 22.00
Pris pr. person kr. 695,-
Inkl. 5 retters menu & vinmenu
Billetter
Asparges/Alsace aften
”Asparges/Alsace aften” Fredag 15. maj kl.18.30 Pris for mad og vin kr. 695,- pr. person alt inkl.
695,00 kr.Udsolgt
dette event er udsolgt